Сезон в Courchevel

У Courchevel есть своя репутация. Этот курорт ассоциируется с российскими олигархами и частными самолётами, с маленьким аэропортом на склоне над главным посёлком и с самой высокой концентрацией богатства среди всех лыжных курортов мира. Репутация вполне заслуженная — и она определяет всё, что связано с сезоном здесь: работу, зарплаты, социальную жизнь и катание.

Курорт

Courchevel — это не один посёлок, а пять поселений на разных высотах вдоль одной долины. Le Praz находится на высоте 1 300 м, Courchevel Village — 1 550 м, Moriond — 1 650 м, а La Croisette — знаменитый престижный центр, недавно переименованный в официальном брендинге курорта просто в «Courchevel», — на 1 850 м. Посёлки соединены подъёмниками и дорогами. Вместе они образуют вход в Les Trois Vallées — связанную подъёмниками лыжную зону протяжённостью 600 км, куда также входят Méribel и Val Thorens.

Аэродром Courchevel Altiport на высоте 2 008 м важно изучить заранее. Это взлётно-посадочная полоса длиной 525 м на склоне, без возможности ухода на второй круг; её считают одной из самых технически сложных взлётных полос в мире. Чартерные самолёты из Женевы, Лиона и Парижа доставляют клиентов прямо на гору. Аэродром — физическое выражение рыночной позиции Courchevel: курорт намеренно сделал себя доступным людям, которые не пользуются общественным транспортом.

Катание

Сектор Courchevel включает примерно 150 км трасс, распределённых между пятью посёлками. Здесь есть как широкие учебные трассы, популярные у новичков, так и технически сложные кулуары выше уровня 1 850 м. Знаменитая трасса Vizelle спускается к Le Praz почти на 900 м по вертикали; кулуары над верхним посёлком относятся к самым сложным маркированным участкам Trois Vallées.

Из Courchevel можно отправиться на лыжах по всей зоне Trois Vallées. Вершина Saulire, общая с Méribel, открывает путь в долину Méribel, а оттуда соединение с Val Thorens ведёт к высоте 3 230 м на Cime de Caron. Для сезонного работника это означает одно: здесь действительно огромная территория, которую нужно несколько месяцев изучать как следует. Исчерпать её невозможно.

Надёжности снега помогает высота. Верхние посёлки Moriond и 1850 расположены достаточно высоко, чтобы естественный снег в обычный сезон был стабильным, а доступ к базе Val Thorens на высоте 2 300 м даёт надёжный высокогорный вариант, когда на нижних склонах условия пограничные.

Концентрация богатства

В Courchevel 1850 на квадратный метр приходится больше отелей категории «палас», чем на любом другом лыжном курорте. Cheval Blanc, Les Airelles, K2 Palace и несколько других объектов работают по высшей официальной классификации французского гостиничного бизнеса. В нескольких минутах ходьбы от главного подъёмника рядом находятся рестораны со звёздами Мишлен и бутики Chanel, Dior и Louis Vuitton.

Для сезонных работников это важно по трём причинам:

Потолок зарплат. Зарплаты в гостинично-ресторанной сфере в заведениях высшего уровня Courchevel заметно выше, чем на аналогичных должностях в других районах французских Альп. Требования к обслуживанию и рабочие стандарты в отеле категории «палас» очень высоки; оплата это отражает.

Чаевые. На верхнем уровне рынка — особенно в ресторанах и должностях, связанных с частным обслуживанием, — чаевые от состоятельных гостей могут существенно дополнять базовую зарплату. На это нельзя надёжно рассчитывать при планировании, но такая возможность реальна и отличает Courchevel от большинства французских курортов.

Профессиональное развитие. Опыт работы в отеле категории «палас» в Courchevel действительно весом для карьеры в сфере роскошного гостеприимства. Стандарты обслуживания здесь самые высокие среди курортных заведений. Если вы строите карьеру в этом направлении, это одна из немногих должностей на лыжном курорте, которая достойна серьёзного резюме.

Реальность сезонной работы

Большинство сезонных работников в Courchevel не трудятся в отелях категории «палас». Они работают в компаниях, управляющих шале, ресторанах среднего уровня, пунктах проката, лыжных школах и курортных службах — в той же системе занятости, что действует по всем французским Альпам.

Присутствие британских операторов шале в Courchevel значительно. Bramble Ski, Scott Dunn, Consensio и другие компании разных уровней работают по всей долине, создавая привычный набор должностей хозяина шале, повара, водителя, представителя и няни со стандартными рыночными ставками. Инфраструктура для приезжающих британских сезонных работников хорошо развита.

Если вы хотите получить именно особую возможность Courchevel, ищите должность в сфере роскоши: в гостиничном обслуживании и на кухне, в частном шале через специализированные агентства (Polo & Tweed, Greatwood Recruitment) или в частном обучении лыжам клиентов со сверхвысоким уровнем состояния. Такие вакансии конкурентны, требуют подтверждённого релевантного опыта и не появятся сами собой после приезда. Подавать документы нужно за несколько месяцев, потребуются рекомендации, а для частного повара или управляющего объектом часто необходим предыдущий опыт частного обслуживания.

Для лыжных инструкторов особенно важен рынок частных уроков в Courchevel. Клиенты со сверхвысоким уровнем состояния платят за индивидуальное обучение более 500 фунтов в день. Чтобы выйти на этот рынок, нужны BASI Level 3 или эквивалентная квалификация CSIA, а желательно и предыдущий опыт преподавания на курорте; зато потолок дохода для квалифицированных инструкторов на этом уровне рынка самый высокий в Альпах.

Стоимость жизни

Жильё в Courchevel 1850 по рыночной цене относится к самому дорогому во Франции. Сезонные работники, которым работодатель не предоставляет жильё, обычно выбирают один из двух вариантов:

Жильё от работодателя. Отели категории «палас» и большинство роскошных операторов включают жильё для сотрудников в пакет. Если должность предусматривает проживание, проблема стоимости жизни в Courchevel в значительной степени исчезает.

Жизнь в нижних посёлках. Le Praz (1 300 м) и Courchevel Village (1 550 м) предлагают жильё за долю стоимости вариантов в 1850 — общие комнаты примерно за 400–700 евро в месяц — с доступом к верхнему посёлку на подъёмнике или автобусе. Многие сезонные работники на должностях вне люксового сегмента живут ниже и ездят наверх на работу. Дорога занимает 20–30 минут на автомобиле или дольше на подъёмниках; это приемлемая поездка, а экономия на аренде значительна.

Продукты и повседневные расходы лучше оптимизировать через Moûtiers — главный город долины примерно в 45 минутах вниз по горе. Там есть Leclerc и обычные французские цены. Еженедельная поездка в Moûtiers — стандартная практика сезонных работников во всём районе Trois Vallées.

Право на работу

Действуют французские правила — актуальные сведения см. в разделе /visa-guides/france. Граждане ЕС имеют полную свободу передвижения. Гражданам Великобритании требуется спонсорство работодателя: визы для рабочей мобильности между Великобританией и Францией нет. Другим гражданам стран вне ЕС также нужно разрешение, оформляемое при поддержке работодателя.

Кому подходит Courchevel

Амбициозным специалистам гостинично-ресторанной сферы, которые хотят получить опыт роскошного обслуживания для резюме. Опытным поварам и сомелье, стремящимся к подготовке в отеле категории «палас» по-настоящему высоким стандартам. Сотрудникам британских туроператоров — хозяевам шале, поварам и представителям, — которые уже провели сезон в Morzine или Méribel и хотят перейти на более высокий уровень как по рельефу, так и по качеству работодателя. Квалифицированным лыжным инструкторам, ориентированным на рынок частного обучения сверхбогатых клиентов.

Courchevel — не стандартная рекомендация для первого сезона. Давление расходов здесь реально, для работы в люксовом сегменте нужны предыдущие заслуги, а социальная среда отличается от более доступных британских сообществ сезонных работников в Morzine или Méribel. Но для подходящего человека на подходящем этапе карьеры этот курорт предлагает то, чего не даёт ни один другой французский курорт: настоящий путь в высший уровень курортного гостеприимства, подкреплённый рельефом, которого достаточно на весь сезон.